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美食分享:排骨焖南瓜、虎皮鹌鹑蛋、酱香鱿鱼的做法_乐鱼平台

作者:乐鱼平台   发布时间:2021-08-25   点击量:

本文摘要:【排骨蒸南瓜】材料:排骨500克南瓜1个洋葱姜蒜适度植物油20克冰糖10粒八角1片桂皮1片青椒10粒老抽5克生抽10克原料10克盐3勺的做法1.打算成为食材。

【排骨蒸南瓜】材料:排骨500克南瓜1个洋葱姜蒜适度植物油20克冰糖10粒八角1片桂皮1片青椒10粒老抽5克生抽10克原料10克盐3勺的做法1.打算成为食材。排骨热烫去血,用冷水洗干净,控制水分。南瓜浸在干净的小块状中。

2.炒锅热油炒冰糖,几乎融化呈深红色。放入排骨炒,炒到全部着色。

为了加深颜色,再加入少量的生抽炒。放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒。3.加入两碗清水,用盖子蒸10分钟,用小火蒸30分钟蒸30分钟。

这时,骨头已经基本腐烂,加入南瓜块,盖上盖子蒸10分钟。4.出锅前马利亚有蒜末,香味扑鼻。将虎皮鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋几个油勺盐和姜葱一小撮生抽几勺糖的做法1.鹌鹑蛋浸泡干净,冷水蒸在锅里,大火煮沸后转小火,煮5分钟后煮好的鹌鹑蛋在冷水中洗净一段时间,剥壳(冷水燕后剥壳更容易)2.将剥好的鹌鹑蛋浸泡在干净的表面壳里,用厨房用纸吸干机的水分,用力切断几味,煮好3.锅里加入适度的油,煮到6成热。


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